Productores del departamento sureño están en alerta por una baja en la producción de dos productos claves a la hora de la exportación.
El durazno es una fruta importante en la economía alvearense.
foto de archivoEn el Sur mendocino, puntualmente en el departamento General Alvear, la producción de fruta industrializada es uno de los ejes más importantes de la economía de esta zona de la provincia. Lo cierto es que la crisis nacional impacta en esta actividad, cuyos miembros están preocupados.
Un informe de la Cámara de la Fruta Industrializada de Mendoza (CAFIM) explica que el sector se encuentra complicado por los bajos precios, tanto en la materia prima como en la comercialización de productos del Sur, como son el durazno para industria y el tomate.
En Alvear, los empresarios de esta área muestran su preocupación a futuro y por ello solicitan algunas medidas para poder paliar la situación. “No es un año fácil, los precios están bajos”, explicó Raúl Giordano, titular de esa institución.
En el caso del durazno para industria, desde la entidad explicaron que al ser un commodity internacional, esto hace que la industria local tenga que competir con precios a nivel global a la hora de exportar, lo que genera números muy dispares.
“Esto hace que, de alguna manera, la cadena productiva, tanto productores como industriales, tengan realmente que ajustar los valores a esos precios internacionales. Y ahí es donde se producen los desfasajes”, comentaron.
Desde CAFIM entienden que son los productores quienes sufren en primera persona esta baja de precios y la incertidumbre que genera la producción de estos productos, como el durazno y el tomate.
“Esta presión sobre los precios impacta directamente en los productores, quienes vienen soportando un incremento constante en sus costos, erosionando sus márgenes de rentabilidad”, contó Giordano.
En General Alvear, además de la ganadería, la producción frutihortícola es otra de las actividades económicas importantes en el departamento y son muchos los productores que apuestan a esta tarea de forma diaria.