Productividad.

Nuevas capacitaciones gratuitas para el sector turístico y gastronómico

- El Programa Empresas que Enseñan presentó un nuevo ciclo de capacitaciones en el Espacio Arizu: vitivinicultura, barismo nivel uno, y asistencia al turista.

El Editor Mendoza | ElEditor Mendoza
Por ElEditor Mendoza
8 de febrero de 2026 - 18:00

La Municipalidad de Godoy Cruz lanzó un nuevo ciclo de capacitaciones, en el marco del Programa Empresas que Enseñan. La iniciativa está orientada tanto a quienes buscan mejorar su perfil profesional como a aquellos que necesitan redefinir su camino laboral. También podrán participar emprendedores y personal de pymes.

Cabe resaltar que todos los cursos cuentan con certificación y poseen cupos limitados.

Curso Introducción al mundo del vino

Se tratarán temas de la cultura vitivinícola: la historia del vino, procesos de fermentación, cepas, regiones productivas, barricas, guarda, copas, decantación, maridaje y degustación.

Está destinado a personas mayores de 18 años que trabajen en los rubros gastronómico, hotelero, bodeguero, estudiantes de hotelería y turismo y quienes deseen descubrir su perfil laboral.

El cursado inicia el 21 de febrero y tendrá una duración de cinco encuentros teórico-prácticos. Los mismos se realizarán los sábados de 9:30 a 12:30, en el Espacio Arizu (Belgrano 1322). El cierre del proceso formativo culminará con una visita a una bodega.

Quienes deseen preinscribirse deberán hacerlo de manera online llenando este formulario. La participación es gratuita.

Informador turístico: herramientas para la atención al visitante

Por otra parte, se desarrollará la capacitación Informador Turístico, destinada a quienes deseen formarse en el acompañamiento, asistencia y asesoramiento a turistas y viajeros que visitan Mendoza.

Este curso apunta a brindar herramientas para diseñar itinerarios, planificar y supervisar servicios, investigar y analizar recursos turísticos. Como así también, a comunicar información relevante, promover destinos y gestionar adecuadamente sugerencias, quejas y reclamos.

Contará con ocho encuentros, que se dictarán los miércoles y viernes de 14:30 a 17:30, también en el Espacio Arizu. Cabe destacar que se incluirán recorridos y visitas por sitios patrimoniales y turísticos del departamento.

Finalmente, quienes deseen participar deberán inscribirse mediante este enlace. Y el cursado comenzará el miércoles 18 de febrero. La participación es gratuita.

Barismo Nivel I: café, técnica e inclusión

Dictado por la empresa TOCCAFE, esta capacitación propone una formación integral sobre el mundo del café de especialidad: extracción, química del café, métodos de filtrado, evaluación sensorial y diseño de menús innovadores. Además, se trabajará en habilidades organizativas para desempeñarse con eficiencia en una barra de café.

Vale la pena resaltar que el equipamiento utilizado está adaptado para personas con movilidad motriz reducida, garantizando accesibilidad e inclusión.

El curso tendrá una duración de 12 encuentros y se dictará los martes y jueves de 15 a 17, en el Espacio Arizu. Comienza el 19 de febrero.

Es importante destacar que esta capacitación tendrá un subsidio municipal del 60%. Así, el valor final queda en $50.000 por alumno y deberá abonarse a la empresa al inicio del cursado. Quienes estén interesados en inscribirse deberán hacerlo aquí.

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