Noticias sobre asado Pieza de carne cocida a fuego fuerte en un espetón o en el horno, y servida caliente o fría. Cuando se habla de la res, el término “asado” sin otro calificativo suele designar el rosbif.
La carne se triplicó en 2025. ¿Cuánto costará comerse un asado en 2026?: proyecciones tras un año con precios por encima de la inflación