Noticias sobre Cosecha

La cosecha es el proceso de recolectar los productos vegetales comestibles que están maduros. Se realiza en la época del año en que las plantas han alcanzado su punto máximo de madurez. La cosecha puede incluir la recolección de: Frutos como tomate, manzana, pimiento, kiwi, vainita, pepino Raíces como remolacha, zanahoria, rabanito Hojas como espinaca, acelga, repollo, lechuga Bulbos como cebolla o ajo Tubérculos como papa Tallos como el espárrago, apio Flores e inflorescencias como manzanilla, brócoli, coliflor La cosecha marca el final de un ciclo de crecimiento o de un fruto en particular. La cosecha puede ser manual, semi-mecanizada o mecanizada. La cosecha manual es la más utilizada para las frutas, ya que permite seleccionar el producto en su estado de madurez y manipularlo con mayor suavidad.