Evento
Gastrofeat vuelve a Mendoza con una noche de platos únicos
La propuesta gastronómica regresa a calle Sarmiento con cuatro restaurantes, colaboraciones especiales y un recorrido a pie
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La Ciudad de Mendoza se prepara para una nueva edición de Gastrofeat, una propuesta que busca convertir durante una noche a la calle Sarmiento en un circuito gastronómico a cielo abierto. El encuentro será el jueves 17 de septiembre desde las 19, con cuatro restaurantes que abrirán sus puertas de manera simultánea.
La iniciativa reúne a Auténtico, Bigalia, Brutal y Flor del Desierto, que trabajarán junto a distintos proyectos gastronómicos invitados y bodegas o marcas de bebidas para crear platos y copas especialmente para esa noche. La particularidad es que esas combinaciones estarán disponibles únicamente durante el evento.
De esta manera, la propuesta invita a los mendocinos y turistas a dejar por un rato el formato tradicional de una cena y armar su propio recorrido por la zona de Sarmiento, caminando entre los distintos restaurantes y probando una propuesta diferente en cada parada.
Cómo será el recorrido gastronómico
Gastrofeat funciona como una noche de colaboraciones. Cada restaurante anfitrión se une con otro proyecto gastronómico y una bodega o marca de bebidas para preparar una propuesta exclusiva.
En Auténtico, la colaboración será con Pez de Montaña, mientras que la propuesta estará acompañada por Lunfa vermut y Juli Chechi. Por su parte, Bigalia trabajará junto a Miranda Watson y Due Continenti.
La tercera parada será Brutal, que se unirá a Lucas Olcese y Terrazas, mientras que Flor del Desierto hará lo propio junto a Savia y Bodega Casarena.
La idea es que cada una de estas combinaciones genere una experiencia distinta y que el público pueda conocer diferentes propuestas de la gastronomía mendocina en una misma noche.
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Cuánto cuestan las entradas
Una de las alternativas para participar es comprar un ticket individual por restaurante. Cada entrada tiene un valor de $15.000 e incluye la propuesta gastronómica de la colaboración y una copa de vino.
También existe la posibilidad de comprar el circuito completo por los cuatro restaurantes, con un valor de $60.000. Ese abono puede ser compartido entre dos personas para realizar juntas el recorrido.
La única condición es que los tickets del circuito completo deben utilizarse en restaurantes diferentes. Es decir, no se pueden utilizar dos tickets en un mismo local, ya que la propuesta está pensada para recorrer las cuatro paradas.
Las entradas son limitadas y se comercializan de manera anticipada. Además, durante el evento habrá un stand de RC Cristal, donde los asistentes podrán comprar una copa para utilizar durante todo el recorrido y llevársela al finalizar.
Una propuesta que busca mover la calle Sarmiento
Gastrofeat nació con la intención de darle movimiento a una zona que concentra buena parte de la actividad gastronómica de la capital mendocina. La primera edición reunió a cuatro restaurantes anfitriones, otros cuatro proyectos gastronómicos invitados y distintas bodegas y marcas de bebidas.
El formato apunta a que la gastronomía no quede encerrada dentro de cada restaurante, sino que el propio desplazamiento entre los locales forme parte de la experiencia. En pocas cuadras, el público puede cambiar de propuesta, conocer distintos espacios y recorrer la zona durante una misma salida.
Desde la organización remarcan que el objetivo es que el centro mendocino tenga mayor actividad, con vecinos y turistas caminando sus calles y descubriendo los restaurantes de la zona. La intención es que Gastrofeat pueda transformarse además en un ciclo que tenga continuidad durante el año.
La próxima cita será entonces el jueves 17 de septiembre a partir de las 19, cuando la calle Sarmiento vuelva a convertirse en un recorrido gastronómico donde cada parada tendrá una propuesta diferente y disponible por una sola noche.