Para los productores argentinos es una oportunidad de mejorar la situación del sector avícola.
El pollo argentino se va volando hasta Japón
El pollo argentino se va volando hasta Japón
El pollo argentino volverá a ingresar al mercado japonés después de que ese país levantara la suspensión que mantenía sobre las importaciones de carne aviar y ovoproductos provenientes de Argentina.
La reapertura se concretó luego de que Japón validara las garantías sanitarias presentadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). La medida recupera un mercado que permanecía cerrado para la producción avícola argentina desde febrero de 2023.
La suspensión había sido dispuesta luego de la detección de los primeros casos de influenza aviar altamente patógena en territorio argentino. En aquel momento, el cierre generó un reclamo formal del SENASA porque inicialmente la medida había sido aplicada de manera extraoficial y alcanzaba también a productos provenientes de zonas que todavía no registraban la enfermedad.
La reapertura representa una oportunidad para la industria avícola argentina, que busca ampliar sus exportaciones y, al mismo tiempo, reducir la presión de la oferta sobre el mercado interno.
El acceso vuelve a abrirse en un momento particularmente importante para el sector, que atraviesa dificultades financieras y busca sostener la actividad y el empleo.
La medida alcanza a la carne de pollo proveniente de aves faenadas y a los ovoproductos elaborados a partir de huevos puestos desde esa misma fecha.
El principal atractivo para la industria argentina está en el tamaño del mercado japonés. Durante 2025, ese país realizó compras internacionales de carne aviar por unos USD 1.400 millones.
A ese monto se sumaron otros USD 117 millones en huevos y ovoproductos, lo que llevó el mercado global japonés para esos productos a aproximadamente USD 1.517 millones anuales.
Para Argentina, se trata además de un destino estratégico por sus elevados requisitos sanitarios y por su histórica demanda de ovoproductos argentinos.
La reapertura permite nuevamente acceder de manera directa a ese mercado después de más de tres años de restricciones.
El objetivo para la industria local será ahora recuperar presencia comercial y aprovechar la demanda japonesa para ampliar el volumen de exportaciones.
El regreso a Japón se produce mientras la industria avícola argentina enfrenta un escenario complejo. Entre las grandes empresas del sector se encuentra Granja Tres Arroyos, que atraviesa un proceso de reestructuración financiera que pone en riesgo miles de puestos de trabajo directos.
En ese contexto, la reapertura de un mercado de alto valor puede convertirse en una herramienta para generar nuevas oportunidades de venta en el exterior.
El acuerdo es resultado de la agenda bilateral coordinada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y el SENASA, que trabajaron en la presentación de las garantías sanitarias necesarias para recuperar el acceso.
Ahora, con la nueva habilitación, Argentina vuelve a competir en uno de los mercados internacionales más exigentes para la producción avícola.
