Este viernes, Policía Rural y Bromatología de Las Heras decomisaron 420 kilos de carne en mal estado, como parte del programa provincial contra el abigeato.
En el marco del Plan Integral contra el Abigeato y el comercio ilegal de productos cárnicos, la Policía Rural de Mendoza, junto a personal de Bromatología de la Municipalidad de Las Heras, llevó adelante un operativo de control que culminó con el decomiso de 420 kilos de carne en mal estado.
La inspección se realizó el viernes 8 de agosto en un trozadero del departamento, donde se verificó que la totalidad de los productos cárnicos almacenados en dos freezers se encontraba fuera de la cadena de frío y presentaba graves falencias de higiene, volviéndolos impropios para el consumo humano.
El ayudante fiscal de turno ordenó la identificación de la responsable del local y dispuso el decomiso inmediato de la mercadería. La carne fue trasladada a la Planta de Tratamiento de Residuos de Las Heras, sobre la Ruta Nacional 40, donde personal especializado procedió a su desnaturalización y destrucción bajo acta.
La causa quedó encuadrada en el artículo 201 del Código Penal, que prevé sanciones para quienes pongan en riesgo la salud pública mediante la elaboración, distribución o venta de alimentos en mal estado.
Tan sólo tres días atrás, casi 200 kilos de carne no apta para el consumo humano fueron decomisados en operativos realizados en comercios del departamento de Godoy Cruz.
Además, efectivos de la Policía Rural intervinieron en denuncias por robo de equinos en General Alvear y Rivadavia. Durante los procedimientos clausuraron comercios y secuestraron elementos vinculados a la faena clandestina.
Los operativos se realizaron en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato lanzado en mayo: el Ministerio de Seguridad presentó un balance desde su implementación e informó que en total ya se han decomisaron cerca de 7.000 kilos de carne en condiciones irregulares y se recuperaron 990 animales que iban a ser faenados o transportados sin documentación válida.