- Alfredo Cornejo habló en la reunión de los empresarios argentinos del turismo.
- Destacó el peso del sector en el trabajo registrado. No dijo que se estancó.
El turismo mantiene el nivel de empleo de 2023.
Santiago TaguaEl turismo representa el 6,5% del empleo privado en Mendoza, destacó el gobernador Alfredo Cornejo en la reunión del Consejo Directivo y la Asamblea General Ordinaria de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina. El índice de empleo en el sector turismo de Mendoza dió el último salto a mediados de 2023.
En el tercer trimestre de este año el índice se movió levemente a la baja hasta 117,3 desde 118,1 que dio en el mismo periodo de hace dos años. La demanda laborar de las empresas turísticas fue creciendo paulatinamente hasta entonces luego de la recuperación del golpe de la pandemia.
Cornejo ensalzó el impacto de la intervernción estatal en la capacitación de trabajadores del sector turismo.
Cerca del 27% de los puestos generados por los programas de empleo formales del Gobierno provincial corresponden a hotelería, gastronomía y servicios turísticos, lo que refleja el peso específico del sector en la economía local. En ese marco, 10.000 mendocinos encontraron trabajo en esta actividad en los últimos años, consolidando al turismo como un espacio de oportunidades reales.
De cara al futuro, el mandatario planteó un objetivo ambicioso: superar el 10% del empleo provincial en puestos formales y con proyección de futuro. “El turismo puede liderar el crecimiento con resultados concretos, diversificación real de la oferta e inversiones crecientes”, afirmó, marcando el rumbo de una política que busca transformar la coyuntura en desarrollo sostenible.
En los últimos años, 10.000 mendocinos encontraron trabajo en hotelería, gastronomía y servicios turísticos, y cerca del 27% de los puestos generados por programas de empleo provinciales corresponden a este sector. La meta oficial es superar el 10% del empleo provincial en puestos formales, consolidando al turismo como líder del crecimiento económico.
El salto cualitativo de Mendoza en materia gastronómica quedó reflejado en la Guía Michelin 2025, que ubicó a la provincia como la más destacada del país, con 6 estrellas rojas, 5 verdes, 18 restaurantes recomendados y 9 alojamientos incluidos.
Cornejo subrayó que este reconocimiento “tracciona al país” y potencia la marca Mendoza como sello de calidad. A ello se suma el Plan DIGAM, premiado en la Feria Internacional de Turismo de Madrid, ejemplo de articulación entre Estado, universidad y sector privado. Además, el Instituto de Investigación y Desarrollo de la Gastronomía, creado junto a la UNCuyo y AEHGA, refuerza la profesionalización del sector.
El enoturismo también se consolida: de las 896 bodegas mendocinas, 230 están abiertas al turismo, lo que amplía la oferta y diversifica la experiencia de los visitantes.
Mendoza recibió 3,5 millones de turistas en el último año, cifra que refleja la capacidad de atracción del destino multiproducto: naturaleza, aventura, nieve, deportes, cultura y gastronomía. Para expandir estos flujos, el gobierno apuesta a la conectividad aérea, con un nuevo edificio en El Plumerillo que permitirá operar seis aviones simultáneos y aumentar un 40% la capacidad aeroportuaria.
La infraestructura ferroviaria también marca un hito: el tren de cercanía del Este, con 33 kilómetros que unirán Junín y San Martín con la Capital, y la ampliación del Metrotranvía hasta el aeropuerto, convertirán a Mendoza en la única ciudad de Sudamérica con un tren urbano llegando a una terminal aérea. En total, la provincia alcanzará 68 kilómetros de vías modernas, fortaleciendo la movilidad de residentes y turistas.
El presupuesto 2026 incluye una reducción de la alícuota de Ingresos Brutos para alojamientos y gastronomía, lo que coloca a Mendoza entre las provincias con menor carga tributaria del país. La eliminación de la distinción entre temporada alta y baja busca dar previsibilidad al sector. Según Cornejo, este esfuerzo es más complejo para provincias con menor coparticipación, pero resulta clave para atraer inversiones.
El Fondo para la Transformación permitió la construcción e inauguración de 12 nuevos hoteles en dos años, además de numerosas aperturas gastronómicas. Estos incentivos financieros se complementan con la apuesta de aerolíneas y la modernización de rutas, parques y corredores turísticos.
Cornejo enfatizó que Mendoza combina orden macroeconómico, inversión privada y empleo de calidad, y que su agenda busca agregar nuevos motores de desarrollo como la minería, sin perder de vista al turismo como política central. “Cada turista que vuelve, cada emprendimiento que abre y cada joven que inicia su camino laboral confirma que la provincia avanza como pocas del país”, afirmó.
El gobernador concluyó que lo logrado es una plataforma para crecer, con más conectividad, inversión, formación y empleo. “Lo que viene no es administrar lo hecho, sino ampliarlo con un Estado que acompaña y un sector privado que invierte para consolidar un turismo que potencia a Mendoza como destino de excelencia”.