La iniciativa "Bodegón es cultura" busca revalorizar la importancia de la gastronomía como parte fundamental del patrimonio cultural mendocino con sus sabores tradicionales, expresiones artísticas y la identidad local. La segunda jornada del ciclo será este viernes 5 de septiembre, a las 21, en el departamento San Martín.
La cita tendrá lugar en El Patio, ubicado en Carril Lucero, Ingeniero Giagnoni, con entrada completamente gratuita. Allí se dará la charla “Nuestro vecino ‘El Cholo’. El San Martín que no conocías”, a cargo del historiador Gustavo Capone.
El profesor Capone hablará sobre los gustos culturales del prócer, sus amigos, sus pasatiempos favoritos, sus amores, su juventud apasionada, sus frustraciones, las traiciones, el destierro y sus valores.
“Bodegón es cultura” se creó para promover y difundir la riqueza de Mendoza destacando el valor cultural de los bodegones como espacios de tradición y encuentro. Además, para generar un circuito turístico-cultural que invite a descubrir la provincia a través de sus sabores y expresiones artísticas.
Impulsa así la actividad económica de los bodegones fortaleciendo su rol como agentes de desarrollo local, y fomenta la participación ciudadana en la preservación y la promoción del patrimonio cultural mendocino.
