- La Municipalidad de Maipú comunicó el cronograma del curso de manipulación de alimentos
- Dónde y cuándo serán los encuentros
El curso tiene un valor de $15.000 y es dictado en distintas partes del departamento.
Municipalidad de MaipúLa Municipalidad de Maipú renueva el curso de manipulación de alimentos, una herramienta destinada a garantizar prácticas seguras en la elaboración y conservación de productos. Durante 2025, cerca de 4000 personas fueron capacitadas, a las que se suman más de 1000 estudiantes de distintas escuelas del departamento.
La propuesta formativa se desarrolla de manera sostenida a lo largo del año, con dos cursos mensuales: uno en la zona centro y otro en distintos distritos, promoviendo así un acceso equitativo en todo el territorio. Cada capacitación convoca entre 200 y 300 asistentes, un dato que es destacado por la comuna dado que "refleja la alta demanda e interés de la comunidad".
El curso tiene un costo de $15.000, aunque los residentes de Maipú acceden a una bonificación del 50%, facilitando la participación de vecinos y vecinas. La inscripción se realiza a través de la página web oficial del municipio días antes del curso.
Al finalizar la capacitación, los participantes obtienen un carnet con validez en todo el territorio argentino y una vigencia de tres años. Este documento no habilita la apertura de comercios ni la venta ambulante, pero es un requisito obligatorio establecido por el Código Alimentario Argentino para quienes trabajan con alimentos.
El municipio prevé, para el mes de julio, una jornada especial destinada a celadores y personas a cargo de merenderos y comedores.