Luego de varios años de ausencia, General Alvear será sede de la Expo Cerdo, un evento de gran importancia para los productores porcinos del sur mendocino. El evento será el 17 y 18 de octubre en la histórica bodega Faraón.
Esta exposición, que hacía seis años no se hacía, se realizará el 17 y 18 de octubre en la bodega Faraón. Evento importante para productores porcinos.
Luego de varios años de ausencia, General Alvear será sede de la Expo Cerdo, un evento de gran importancia para los productores porcinos del sur mendocino. El evento será el 17 y 18 de octubre en la histórica bodega Faraón.
De acuerdo a lo informado por medios de comunicación locales, esta exposición de dos días regresa con un formato renovado y una agenda cargada de propuestas como, por ejemplo, jornadas técnicas, espacios comerciales, música en vivo, patio de comidas y degustaciones de vinos.
El eje central de la novena edición de esta expo de cerdos estará puesto en el desarrollo de la actividad porcina como motor productivo regional, siendo General Alvear y San Rafael los mayores productores de esta carne en Mendoza.
Además de las actividades más técnicas, en el evento habrá lugar para la comercialización y la difusión de productos de cerdo. “Se contará con la presencia de cabañas porcinas que ofrecerán reproductores de alta genética, además de stands comerciales, venta de chacinados, empresas del rubro, y espacios artesanales”, dijeron los organizadores.
El actual secretario de Desarrollo de la municipalidad de General Alvear, Hugo Molina, explicó la importancia de retomar un evento de estas características tras seis años de ausencia.
“Luego de seis años que no se venía haciendo, vamos a retomar esta actividad que es muy importante para el sector. Se va a desarrollar en el predio que tenemos en Faraón, donde va a haber jornadas técnicas, expositores y, lo más importante, charlas que nos permitan estar permanentemente actualizados sobre las últimas tendencias”, comentó el funcionario.
Para ejemplificar, el viernes 17 se realizarán jornadas técnicas dirigidas a productores de cerdo, estudiantes y profesionales del rubro. Se tocarán temáticas como actualidad y tendencias del mercado porcino; manejo de granja porcina y cama profunda; sanidad y nutrición en la producción e Inseminación artificial (con charla y taller práctico).