- Las autoridades ordenaron la inmediata clausura del lugar ubicado en Rodeo de La Cruz
- La carne decomisada será desnaturalizada
- Se inició una causa penal
Parte de la carne en mal estado secuestrada en Guaymallén
Ministerio de SeguridadUn operativo realizado en las últimas horas en la localidad de Rodeo de La Cruz de Guaymallén culminó con la clausura de un comercio y el secuestro de 3.900 kilos de carne en mal estado. La intervención fue realizada por la Policía Rural junto con la Dirección de Ganadería y el municipio. Tras el hallazgo se inició una causa penal.
Según informó hoy el Ministerio de Seguridad y Justicia, el procedimiento fue llevado adelante por personal de la Delegación Centro de Policía Rural, en coordinación con la Dirección Provincial de Ganadería y el Municipio de Guaymallén, tras denuncias recibidas por presuntas irregularidades sanitarias en un domicilio ubicado en calle Famatina al 1600, en Rodeo de la Cruz.
Durante la inspección- detallaron las autoridades- los efectivos constataron en el interior del lugar una cámara frigorífica con gran cantidad de carne en condiciones irregulares, con signos de pérdida de cadena de frío, falta de rotulación y deficiencias en las condiciones de higiene.
Ante esta situación, se dio intervención a la Oficina Fiscal de Guaymallén y al Primer Juzgado Penal Colegiado, que autorizó el allanamiento del inmueble.
Como resultado del operativo, se procedió al secuestro y desnaturalización de cerca de 3.900 kilos de productos cárnicos, mientras que personal de la Comisión de Sanidad Animal de Mendoza tomó muestras para su análisis.
Además, el municipio dispuso la clausura del establecimiento, mientras la causa quedó encuadrada en una infracción al artículo 201 del Código Penal, que sanciona la comercialización de alimentos peligrosos para la salud.