La Policía de Mendoza realizó dos importantes operativos en General Alvear y Guaymallén, y secuestró un total de 164 kilos de carne vacuna y de pollo que no cumplían con las normas sanitarias básicas, informó esta mañana el Ministerio de Seguridad.
- En Guaymallén se detectaron 114 kilos de carne que incumplía las normas sanitarias
- En Alvear fueron decomisados 150 kilos de pollo con olor nauseabundo
Más de 260 kilos de carne decomisado, entre ellos, pollo en descomposición
Ministerio de SeguridadLa Policía de Mendoza realizó dos importantes operativos en General Alvear y Guaymallén, y secuestró un total de 164 kilos de carne vacuna y de pollo que no cumplían con las normas sanitarias básicas, informó esta mañana el Ministerio de Seguridad.
El primer procedimiento se registró en la intersección de Diagonal Pellegrini y Fleming, en General Alvear, donde personal policial realizaba maniobras operativas y control vehicular.
Allí- informó la cartera de Seguridad provincial- se detuvo la marcha de un Citroën Berlingo, que transportaba aproximadamente 150 kilos de pollo en condiciones totalmente irregulares: sin bolsado, en contacto directo con las jaulas de transporte y con un fuerte olor nauseabundo. Ante esta situación, se ordenó el traslado del vehículo a la base oficial y se realizó el peritaje correspondiente
El análisis determinó que la mercadería presentaba temperatura elevada (6,1°), pH de 6,55, ausencia de rótulos, presencia de vectores (moscas) y signos evidentes de descomposición.
El producto fue decomisado y destruido en la Planta de Residuos Sólidos de General Alvear, añadieron las fuentes.
Horas más tarde, un nuevo operativo se desarrolló en calle Urquiza y San Francisco del Monte, en Guaymallén, donde se realizaban controles de transporte de sustancias alimentarias junto a personal de Bromatología municipal. Allí se inspeccionó un vehículo Iveco Daily, que transportaba 114 kilos de productos cárnicos en una cámara de frío. Durante la verificación se constató que una media res de carne vacuna se encontraba apoyada directamente sobre el piso, incumpliendo las normas sanitarias básicas.
Por este motivo, Bromatología dispuso el decomiso y ordenó la desnaturalización de la mercadería, que fue trasladada a la Planta de Tratamiento de Residuos El Borbollón, en Las Heras, donde se realizó su destrucción.
Las intervenciones se dieron el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato implementado, desde mayo, para combatir el robo de ganado, la faena clandestina y el transporte de productos cárnicos sin certificación sanitaria.