- El intendente de Luján, Esteban Allasino, junto a Bodegas de Argentina apuntan al departamento como destino
- Buscan destacar bodegas y sustentabilidad
El intendente de Luján, Esteban Allasino junto a referentes del sector bodeguero.
Municipalidad de LujánEl intendente de Luján, Esteban Allasino, encabezó, junto a Bodegas de Argentina, la presentación del programa “Enoturismo Sostenible 360”, una iniciativa que busca consolidar al departamento como uno de los principales destinos enoturísticos sostenibles de Argentina. Quiénes acompañan la iniciativa.
La actividad reunió a referentes del sector vitivinícola, turístico y gastronómico, además de representantes de distintas bodegas y actores vinculados al desarrollo económico y ambiental del departamento. Participaron integrantes de las bodegas Riccitelli, Doña Paula, Kaiken, Las Perdices, Lagarde, Bressia y Bandini con la intención de acompañar esta propuesta que busca fortalecer el trabajo conjunto entre el sector privado y el municipio.
La presentación del programa estuvo a cargo de Walter Pavón, representante de Bodegas de Argentina, quien explicó los alcances de la iniciativa y el trabajo que se viene desarrollando junto a municipios, bodegas y actores vinculados al enoturismo sostenible.
El objetivo central del programa es avanzar hacia la certificación de caminos y destinos enoturísticos sostenibles, mediante un trabajo articulado entre el sector privado, el municipio y la comunidad.
La propuesta forma parte del programa Caminos del Vino de Argentina, impulsado por Bodegas de Argentina, y contempla herramientas digitales de autoevaluación para bodegas con actividad turística, hotelera y gastronómica. A partir de estas herramientas, cada establecimiento podrá medir su nivel de sustentabilidad, implementar mejoras y avanzar progresivamente en estándares ambientales, sociales y económicos.
En paralelo, el Municipio se comprometió a seguir desarrollando políticas públicas vinculadas al turismo sostenible y al cuidado ambiental, complementando acciones que ya se vienen llevando adelante en el departamento, como el Sello Luján Sustentable, iniciativas de economía circular y programas de educación ambiental.
Desde la comuna remarcaron el trabajo iniciado con la Mesa de Enoturismo Sustentable en el año 2023 y cómo continúa consolidándose "con herramientas concretas en soporte digital y acciones territoriales vinculadas al cuidado ambiental y la conciencia social". Entre ellas, se destacan la contribución al Fondo de Agua del Río Mendoza, el programa Educa Conciencia desarrollado junto a la Dirección General de Escuelas y el programa del Vivero.