Puja empresarial.

Motosierra a la COVIAR: contundente clamor de 30 cámaras de todo el país

Cámaras y entidades de todo el país exigen que se mantenga el financiamiento de la COVIAR, que quedó en discusión por un proyecto del PRO.

El Editor Mendoza | ElEditor Mendoza
Por ElEditor Mendoza
25 de abril de 2025 - 09:29

El rol de COVIAR y el Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI)

En el documento remarcaron que la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) no es ni una cámara empresaria ni un sindicato, como muchos podrían pensar.

"Es una institución que surgió por iniciativa del propio sector privado, con financiamiento del sector privado, en un intento por construir consensos y articular una estrategia común de desarrollo. Esa visión común es el Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI)".

La relevancia de la vitivinicultura en cifras

Las entidades remarcaron que la vitivinicultura argentina posiciona al país como el noveno mayor mercado consumidor de vinos del mundo, el undécimo mayor exportador en volumen, el octavo productor global y el segundo exportador de jugo de uva concentrado.

Con presencia en 17 provincias, esta actividad cuenta con 15.784 productores, 875 establecimientos, 400 empresas exportadoras y 487 bodegas abiertas al turismo, que contribuyen al desarrollo federal desde Jujuy hasta Chubut.

Una economía regional de alto impacto

Reconocida como una economía regional potente, la vitivinicultura demanda ser respetada y protegida frente a iniciativas improvisadas, subrayaron.

Además, representa una industria de alto valor agregado, con distribución territorial y mano de obra intensiva, aspectos vitales para las economías locales.

La verdadera discusión pendiente: la presión impositiva

Según las entidades firmantes, el aporte al PEVI solo representa un 0,019% del precio de una botella de vino, por lo que los cuestionamientos no se relacionan con los costos ni la competitividad. Sin embargo, alertan sobre la necesidad de abrir un debate real sobre la carga impositiva que, según estimaciones, equivale al 58,3% de los ingresos empresariales en este sector.

Las organizaciones concluyen que una actividad tan estratégica como la vitivinicultura debe ser entendida y valorada, lejos de la improvisación y con un verdadero análisis técnico y de desarrollo sostenible.

Entidades firmantes:

1-Asociación Civil Santafesina de Vitivinicultores.

2-Asociación de Bodegas de Quebrada de Humahuaca.

3-Asociación de Bodegas, Elaboradores y Productores de Tinogasta.

4-Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas – ACOVI.

5-Asociación de Viñateros de Mendoza – AVM.

6-Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos.

7-Asociación de Enólogos de La Rioja.

8-Cámara Argentina de Vinos a Granel.

9-Cámara de Agricultura, Industria, Comercio y Ganadera del Valle de Tupungato (Mendoza).

10-Cámara de Bodegas y Viñedos del Tucumán.

11-Cámara de Bodegueros de La Rioja.

12-Cámara de Comercio, Industria y Agricultura de General San Martín (Mendoza).

13-Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael (Mendoza).

14-Cámara de Fabricantes y Exportadores de Jugo Concentrado de Uva – CAFEM.

15-Cámara de Productores Vitícolas de San Juan.

16-Cámara de Turismo de Maipú (Mendoza).

17-Cámara Empresaria de Rivadavia (Mendoza).

18-Cámara Riojana de Productores Agropecuarios – CARPA.

18-Cámara Vitivinícola de La Pampa.

20-Cámara Vitivinícola de San Juan.

21-Cámara de Turismo, Comercio e Industria de San Carlos (Mendoza).

22-Centro de Enólogos de San Juan.

23-Consejo Profesional de Enólogos de San Juan.

24-Consejo Profesional de Ingenieros Agrónomos de San Juan.

25-Federación Económica de Mendoza – FEM.

26-Federación de Cámaras Vitícolas de la República Argentina.

27-Fondo Vitivinícola Mendoza.

28-Forum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas / Wine Cooperatives Forum (Cooperativas vitivinícolas de España, Francia, Chile, Uruguay, Brasil y Argentina).

29-Sociedad Rural del Valle de Uco.

30-Unión Vitivinícola Argentina – UVA.

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